מאת: מירב לוי דיאמנט ● 17/6/2015 13:00 ● ערב ערב 2711
חמש עשרה שנים עברו מאז ארז את הפקלאות מיקי שניידר, אז מנכ"ל מלון 'הרודס' באילת ועבר עם משפחתו להמשך כיבוש יעדים מלונאים ברזומה. אחת עשרה שנים הוא שהה עם משפחתו בארצות הברית הגדולה והגיע עד לניהול רשת של 15 בתי מלון. אלא שאז הגיעה ההצעה לחזור לאילת ולנהל כאן את מלון 'הילטון מלכת שבא'. "לקח לנו בדיוק 3 שניות לומר כן", אומר שניידר ולא, הוא לגמרי לא רואה בזה צעידה לאחור. ראיון על מלונאות, שורשים והשיבה הביתה
