אחרי שעזב את חיי הלילה, ויתר על הכסף הגדול ועבר לבית קפה קטן- מנסה יניב זיתון, בן אילת, להביא קצת איטליה לעיר הקטנה. הוא לא מסתפק בקפה רגיל, אלא קולה ומייצר את הקפה שלו לגמרי לבד. אחרי מאות כוסות אספרסו וטעימות, הוא למד לבקר קפה ולעשות את זה בעצמו ומודה- "מדובר באהבה". סיפור על שקית קפה בשם 'אור השחר' ששינתה את חייו. עכשיו הוא חולם על בית קלייה וקפה חובק עולם