סדנאות הבישול של השף קים גרימונט

בעידן בו הרשת גועשת ורוגשת בתוכניות בישול ואפיה, מתכונים בלי סוף, הכל נלמד דרך מסך הטלוויזיה או המחשב, יש יתרון, אך גם הרבה חסרונות, אין טוב יותר מללמוד הלכה למעשה את התורה בלייב, עם שף ותיק ומקצועי. לשם כך נפתחה הסדנה של קים, והשמחה הקולינרית רבה.

השף קים גרימונט, בוגר בית הספר 'עונים' לטבחות, למד אצל השף רפי יפת (כיום מפקח על לימודי הבישול מטעם משרד העבודה) וכן עבר מספר הכשרות קולינריות בארץ ובעולם. במהלך דרכו, צבר ניסיון רב בעולם הבישול במסעדות ובמלונות מובילים, ביניהם: מסעדת 'הברבור' בבריסל בעלת 2 כוכבי מישלן, מסעדת 'ג'ינג'ר' אילת, 'דניאל' הרצליה, 'רויאל ביץ'' אילת ועוד. 

בעשור האחרון וכיום מלמד שף קים גרימונט בקמפוס אוניברסיטת 'בן גוריון' אילת - ביה"ס הבינלאומי למלונאות ולתיירות במגמת טבחות. בנוסף לכך, מעביר מגוון סדנאות בישול ואפייה בסדנה הפרטית שלו. 

נכון שתמיד עניין אתכם ללמוד שיטות בישול שונות וטכניקות מהמטבחים השונים? תמיד רציתם להפתיע את היקרים לכם בסדנת בישול פרטית? חולמים לחגוג יום הולדת או מסיבה בצורה מקורית? השף קים גרימונט מזמין אתכם לחוויית בישול פרטית יוצאת דופן! כל הסדנאות כוללות טעימות יין בהתאם לסוג הסדנה וכיבוד קל. זמן הסדנאות עד 4 שעות, בהתאם לסדנה. השף קים דואג לכם לכל חומרי הגלם. בסוף כל סדנה, מקבל כל משתתף חוברת מתכונים למנות שהוכנו ותעודת השתתפות.

באילו סדנאות תוכלו להשתתף? סדנת סושי - לימוד הכנת כל סוגי הסושי וטכניקות שונות מהמטבח היפני. סדנת דים סאם - הכנת דים סאם במילויים שונים ונודלס אסייתי. סדנה אסיאתית - הכנת מנות ראשונות ועיקריות מהמטבח האסייתי, מוקפצים, תבשילים אסייתיים ומגוון סלטים. סדנת אפיית לחמים - לימוד הכנת סוגי בצקים ולחמים ממטבחים שונים (כ-5 סוגי לחמים). סדנה טבעונית - מבחר מנות ראשונות ועיקריות. סדנת בשר - לימוד טיפול בנתחי בשר + תוספות ורטבים ועוד מגוון סדנאות: איטלקית, ביסטרו, מקסיקנית, סדנת מסעדנות (א - לה - קארט), סדנה משולבת - של כמה סוגי מנות, סדנאות שף פרטי - על פי בקשת הלקוח, ובעצם השמיים הם הגבול מבחינת אפשרויות אצל השף גרימונט.

אז למה אתם מחכים - הירשמי עוד היום לסדנה של שף גרימונט. 

סדנאות הבישול והאפייה של השף קים גרימונט. לפרטים ולהרשמה: 050-9276565, 
כתובת: הדייג 1, איזור התעשייה, אילת. 
להתרשמות, כנסו לאתר www.chefkim.co.il  
ולפייסבוק - הסדנא של קים.

חדשות אילת - ערב ערב באילת