מאת: סימונה סולומון שאואט ● 14/2/2014 06:57 ● ערב ערב 2641
"בימים אלו של דרך ירוקה, איכות סביבה, קיימות, קהילתיות, עזרה לזולת, בריאות ועוד – בערים שונות בארץ, מוקמות להן גינות ירק אורגניות כמו פטריות אחרי הגשם, על גגות של בנייינים, על קירות הבתים הפרטיים ובחצרות פרטיות וציבוריות. שכנים יורדים מטה לגינה, עוזרים, עודרים, נוגעים באדמה ויוצרים יחד ערוגה, שותלים, משקים, קוטפים ואוכלים יחד כקהילה, יוצרים שכנות טובה, מעורבות וחיי קהילה סביב גינת המאכל שבחצר המשותפת". לאחרונה ירד החלום גם לאילת. ירוק בלב
